mercoledì 4 novembre 2009

La Patata

di Adamo Musella





Nasce da terra,
cresciuta la portiamo alla luce
sporca la gettiamo d'acqua
ruvida la peliamo tutta
grossa la dividiamo,
maculata la mettiamo a mollo
bagnata l'asciughiamo attorno
asciutta, la passiamo d'olio
cruda la placchiamo in forno
bianca l'adoriamo,
bollente la teniamo in sosta
calda, la gustiamo in bocca.




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Photo: Jornadas Gastronómicas de la patata by El Aderezo - Blog de Cocina is licensed under a Creative Commons Attribuzione-Non commerciale-Non opere derivate 2.5 Italia License.

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